Fra Jord til Bord

På Mikkelborg bliver der hvert forår sået og sat løg som tidligt på sommeren sættes ud i vores små drivhuse og plantekasser på legepladsen. Så følger vi processen fra frøet puttes i jorden til tomaten, agurken eller rødbeden ligger på tallerkenen. Børnene er med til det hele og de kan sagtens både trykke frø i jorden, vande undervejs i processen og til slut skære, snitte og deltage i madlavningen med egne råvarer. Nogle gange sætter vi også små planteskud. Pt - oktober 2017 - er vi ved at få bygget et større drivhus, så der bliver bedre plads til blandt andet vinterspiring.